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酒石酸氢钾
释义
酒石酸氢钾
数理化力学卷
酒石酸氢钾
化学式KHC
4
H
4
O
6
。无色晶体或白色晶状粉末。溶于水,易溶于稀酸和碱溶液,微溶于乙醇。将酒石(酒石酸氢钾和酒石酸钙——浆果汁酿酒时的沉淀物)用水萃取后结晶而得。主要用作焙粉,也用来制药物和其他酒石酸盐。
出处:数理化力学卷 • 化 学 • 无机化学
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更新时间:2025/7/27 15:24:04