出处：医药科学卷 • 现代医学 • 预防医学 • 营养与食品卫生学
| 词条 | 学生营养午餐 |
| 释义 | 学生营养午餐 学生营养午餐 亦称“学校午餐”。根据学生营养需要合理配膳,以保证维持学生健康和生长发育为目的,有组织供应的午餐。在中国,其生产经营必须符合《中华人民共和国食品卫生法》有关规定,取得县级以上卫生行政部门发给的、标有获准“学生营养餐”的卫生许可证,配备专(兼)职营养师(士)或营养配餐员,供应的午餐所含的能量、营养素一般要求应相当于一日营养素需求量的40%左右。通过在学校有组织供膳,可使学生饮食合理化,改善学生营养,增进健康;培养学生良好的饮食与卫生习惯;增强集体观念;促进师生间、学生间的交流,建立良好人际关系,对提高下一代人的素质具有深远意义。 出处：医药科学卷 • 现代医学 • 预防医学 • 营养与食品卫生学 |
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