出处：数理化力学卷 • 化 学 • 有机化学
| 词条 | 棕榈酸 |
| 释义 | 棕榈酸 棕榈酸 即“软脂酸”。 出处：数理化力学卷 • 化 学 • 有机化学 棕榈酸 亦称“软脂酸”、“十六烷酸”。构成动植物油脂的一种主要成分。某些蛋白质氨基酸侧链基团与棕榈酸共价连接（即棕榈酰化），是蛋白质翻译后加工的一种方式，棕榈酰化蛋白质可以定位于细胞质膜内侧。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学 |
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