“沙锅白肉”的意思、由来-百科全书

词条	沙锅白肉
释义	沙锅白肉民族卷沙锅白肉　　满族菜肴。将熟猪白肉片和酸菜丝放入沙锅煮炖，汤中加些海米、冬菇、冬笋片、火腿片、盐、味精等，待汤沸撇去浮沫，熟烂即可食用。多用于冬季饮食。出处：民族卷 • 中国民族 • 内蒙古、东北地区
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