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释义
zhà  油中有水滴,加热时发出爆裂声。亦写作“炸”。《本草纲目·草六》:“取蓖麻油法……去水,以沫煎至点灯不泎、滴水不散为度。”
出处:语词卷 • Z • zhà • 泎
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更新时间:2025/2/12 20:15:29