词条	脱乙酰甲壳质
释义	脱乙酰甲壳质 数理化力学卷 脱乙酰甲壳质 　　亦称“聚-2-氨基葡萄糖”。白色固体。不溶于水,溶于甲酸、醋酸及无机酸的水溶液中成黏稠溶液。对海水中的U${\mathrm{O}}_2^{2+}$、Cu2+、Zn2+、Cd2+及Pd2+离子具有较大的吸附能力。由虾、蟹壳为原料,先经稀盐酸、碱液处理,去除碳酸钙及蛋白质等得粗甲壳质后,再用浓碱液加热,脱去氨基上乙酰基制得。可用作海水吸铀剂,种子处理剂,植物生长调节剂,土壤处理剂,创口愈合促进剂,人造皮肤及食品防腐、保鲜剂等。 脱乙酰甲壳质结构式 出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学
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