“干贝”的意思、由来-百科全书

词条	干贝
释义	干贝农业科学卷干贝　　扇贝、江珧、日月贝等闭壳肌的干制品。属名贵海味。用江珧闭壳肌制成的称“江珧柱”。富含蛋白质,并含有糖原、琥珀酸等。出处：农业科学卷 • 水　　产 • 水产品加工与贮藏
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