词条	刀豆
释义	刀豆 生命科学卷 刀豆（Canavalia gladiata）　　亦称“大刀豆”、“中国刀豆”。豆科。一年生草本。茎蔓生。复叶，小叶三枚。自叶腋抽生花轴，其上开蝶形花数朵，花紫红色。荚果大，长25～30厘米，宽约3.5厘米。种子大，肾形，红色或褐色，种脐约为种子全长的四分之三。原产东半球热带地区。另种矮刀豆（C. ensiformis），亦称“立刀豆”、“洋刀豆”。矮生或半蔓生。花紫色，荚果较刀豆小，种子白色，脐长为种子长度之半。原产印度。两种均性喜温暖，不耐寒。春播秋收。中国有栽培。嫩荚作蔬菜。成熟种子或壳入药，性温、味甘，刀豆壳功能止泻、通经，治腰痛、久痢、经闭；刀豆子功能温中下气、益肾补元，主治虚寒呃逆。 刀　豆 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 医药科学卷 刀豆（Canavaliagladiata）　　亦称“大刀豆”、“中国刀豆”。豆科。一年生草本。茎蔓生。自叶腋抽生花轴,其上开较大的蝶形花数朵,花白或紫红色。荚果长25~30厘米,宽约3.5厘米。种子大,肾脏形,白、红或褐色,种脐与种子等长。另有矮刀豆(C.ensiformis),亦称“立刀豆”、“洋刀豆”;矮生或半蔓生;花白色,荚果较刀豆小,种子白色,脐长为种子长度之半。原产于印度。刀豆与矮刀豆均性喜温暖,不耐寒。春播秋收。中国有栽培。嫩荚作蔬菜。成熟种子入药,性温、味甘,功能温中下气,主治虚寒呃逆等症。主要成分有刀豆氨酸、刀豆四胺、γ胍氧基丙胺等。 刀　豆 出处：医药科学卷 • 中国传统医学 • 方　药　学 • 中草药学 农业科学卷 刀豆（Canavalia gladiata）　　俗称“大刀豆”,亦称“中国刀豆”。豆科。一年生草本。茎蔓生。自叶腋抽生花轴,其上开较大的蝶形花数朵,花白或紫红色。荚果长25~30厘米,宽约3.5厘米。种子大,肾脏形,白、红或褐色,种脐与种子等长。另有矮刀豆(C. ensiformis),亦称“立刀豆”、“洋刀豆”。矮生或半蔓生。花白色,荚果较刀豆小,种子白色,脐长为种子长度之半。原产印度;中国有栽培。刀豆与矮刀豆均性喜温暖干燥气候,不耐寒。春播秋收。嫩荚作蔬菜。中医学上以成熟种子或壳入药,性温、味甘,功能温中下气,主治虚寒呃逆等症。 刀　豆 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬　菜 • 蔬菜类型
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