出处:化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 日用化学品
词条 | 香荚兰提取物 |
释义 | 香荚兰提取物 香荚兰提取物 兰科香子兰属香荚兰(亦称“香子兰”,Vanilla spp.)豆荚的提取物。一种珍贵的天然香料。棕色液体,呈清甜豆香和膏香。香荚兰原产于墨西哥,现主产于马达加斯加、塔希提岛、印度尼西亚等,中国云南和海南也有种植。由香荚兰豆经干燥、发酵,用乙醇或石油醚等提取而得。主要成分有香兰素、香兰酸等。用于配制香精,也可直接用于食品加香。 出处:化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 日用化学品 |
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