出处：语词卷 • Q • qiáo • 荞
| 词条 | 荞麦 |
| 释义 | 荞麦 荞麦（qiáo mài） 蓼科。一年生或多年生草本。茎直立分枝,质柔软。叶戟形。总状或圆锥状花序,花被白或淡红色。瘦果,三棱形,黑、褐或灰色。 出处：语词卷 • Q • qiáo • 荞 荞麦（ 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 荞麦（Fagopyrum spp.） 蓼科。一年生草本。茎直立有分枝,中空质柔。叶戟形,互生。总状花序,顶生和腋生。瘦果,三棱形,黑、褐或灰色。喜凉爽湿润,不耐高温旱风,畏霜。耐旱、耐瘠。生育期特短(约为60~90天),春、夏、秋均可播种,是重要的填闲和救灾作物,亦是高寒、干旱和土壤贫瘠地区的重要粮食作物。栽培荞麦有三个种:(1)甜荞(F. esculentum),亦称“普通荞麦”。茎细长,常有棱,色淡红。异花授粉。花被白或淡红色。子房周围有蜜腺。是中国栽培较多的一个种。(2)苦荞(F. tataricum),亦称“鞑靼荞麦”。茎多为光滑绿色。花小,紫红或淡黄绿色。自花授粉。瘦果较小,味苦。中国西南地区有栽培。(3)翅荞(F. emarginatum),瘦果棱薄而呈翼状,品质粗劣,中国北方与西南地区有少量栽培。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型 |
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