荸 荠出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 单子叶植物
荸荠
荸荠（Eleocharis duleis ） 俗称“地栗”、“马蹄”、“乌芋”。莎草科。多年生水生草本。地下有匍匐茎，先端膨大成球茎，即食用的荸荠。球茎扁圆形，表面平滑，老熟后呈深栗色或枣红色，有短喙状顶芽及侧芽。地上茎丛生，直立，管状，浓绿色，有节，节上生膜状退化叶。穗状花序，花褐色。瘦果。性喜温暖湿润，不耐寒。以球茎繁殖。原产印度，主要分布于中国江苏、安徽、浙江、广东等地低洼地区；亦见于朝鲜半岛、日本、越南。球茎作蔬菜，或代水果，也可制淀粉或药用，有清热止渴、利湿化痰、消积之功效。荸 荠
荸 荠荸荠（Eleocharis tuberosa） 俗称“地栗”、“马蹄”、“乌芋”。莎草科。多年生水生草本。茎有主茎、叶状茎及匍匐茎三种。主茎短缩而不明显,其顶芽和侧芽向地上抽生叶状茎;向地下抽生匍匐茎。匍匐茎先端膨大为球茎;球茎扁圆形,表面平滑,老熟后呈深栗色或枣红色,有环节3~5圈,并有短喙状顶芽及侧芽。叶状茎丛生,直立,管状,浓绿色,有节,节上生膜状退化叶。穗状花序,花褐色。瘦果。性喜温暖湿润,不耐寒。以球茎繁殖,春、夏间育苗栽植或直播,冬季采收。原产印度;中国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等低洼地区。球茎作蔬菜,或代水果,也可制淀粉。
荸 荠
荸 荠出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型