“漤”的意思、由来-百科全书

词条	漤
释义	漤语词卷漤（lǎn）　　❶用盐或其他调味品拌渍生的蔬、果、鱼、肉。《齐民要术·作菹藏生菜法》:“梨菹法,先作漤……以梨漤汁投少蜜令甜酢,以泥封之。” 　　❷方言。在热水或石灰水里泡柿子,以除去涩味。出处：语词卷 • L • lǎn • 漤
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