“营养价值”的意思、由来-百科全书

词条	营养价值
释义	营养价值医药科学卷营养价值　　衡量食物中各种营养素含量及其被机体消化、吸收和利用程度的一种相对指标。食物富含某一种或几种营养素,且易被机体消化、吸收和利用,这种食物就具有较高的营养价值。出处：医药科学卷 • 现代医学 • 预防医学 • 营养与食品卫生学
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