❷方言。焯。如:把菠菜炸一下。 另见zhà。
出处：语词卷 • Z • zhá • 炸
| 词条 | 炸 |
| 释义 | 炸 炸（zhá） ❶亦作“煠”。一种烹饪方法,把食物放在较多的沸油里熬熟。如:炸酱;炸丸子。 ❷方言。焯。如:把菠菜炸一下。 另见zhà。 出处：语词卷 • Z • zhá • 炸 炸（zhà） ❶物体突然破裂。如:瓶子炸了。 ❷用炸药、炸弹爆破。如:轰炸;把碉堡炸开。 ❸因愤怒而激烈发作。如:把人气炸了;他一听这话就炸了。 ❹因受惊扰而四处乱逃。如:炸市;炸营;枪声一响,鸟都炸了窝。 另见zhá。 出处：语词卷 • Z • zhà • 炸 |
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