词条	鲁西牛
释义	鲁西牛 农业科学卷 鲁西牛　　亦称“山东牛”。中国黄牛的优良地方品种。原产山东西南地区。毛色多黄褐、赤褐。体型大,前躯发达,垂皮大,肌肉丰满,四肢开阔,蹄圆质坚。成年公牛体重500千克以上,母牛350千克以上。挽力大而能持久。性温驯,易肥育,肉质良好。 鲁 西 牛 出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜　牧 • 家畜种类和品种
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