词条	蕹菜
释义	蕹菜 生命科学卷 蕹菜（Ipomoea aquatica）　　俗称“空心菜”、“藤藤菜”。旋花科。一年生蔓性草本。茎中空，节上能生不定根。叶长心脏形，柄甚长。夏秋开花，花漏斗状，白色或淡紫色。蒴果卵圆形；种子卵圆形，有细毛，淡褐或黑色。性喜温暖湿润，耐炎热。用种子或扦插繁殖。其中之小叶种一般不结实，专用扦插繁殖。除旱地种植外，水田或池沼栽培较多，故亦称“水蕹菜”。原产中国，主要分布于长江以南地区。嫩梢供食用。全草和根入药，内服可解饮食中毒，清热凉血；外用治胎毒。 蕹　菜 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 农业科学卷 蕹菜（Ipomoea aquatica）　　俗称“空心菜”、“藤藤菜”。旋花科。一年生或多年生草本。茎蔓性,中空,节上能生不定根。叶长心脏形,柄甚长。夏秋开花,白或淡紫色,形如喇叭。种子淡褐或黑色。性喜温暖湿润,耐炎热。种子或扦插繁殖。其中之小叶种一般不结实,专用扦插繁殖。除旱地种植外,水田或池沼栽培较多,故亦称“水蕹菜”。原产中国,主要分布在长江以南地区。嫩梢供食用,为夏、秋高温季节的主要叶菜之一。 蕹　菜 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬　菜 • 蔬菜类型
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