亦称“进销差率”。商品销售毛利对商品销售金额之比，用百分率表示。商业企业中反映商品销售赢利程度的指标。商品销售毛利是商品销售金额大于销售商品进价的差额。毛利率可按一种商品、一类商品或全部商品计算。