植物细胞具有坚韧而富弹性的细胞壁，当细胞因吸水而膨胀时，由于细胞壁反抗膨胀而使细胞中产生静水压力，即压力势。用符号Ψ^p表示，为正值，是一种使水分流出细胞的势能，使细胞水势升高。在特殊情况下，例如叶子因失水较多而开始萎蔫时，叶细胞的压力势等于零；蒸腾着的植物，导管中的水丝常处在张力下，其压力势则为负值。