亦称“山鳕”、“山鲶鱼”。硬骨鱼纲，鳕科。体细长，后部侧扁，长达1米。体暗褐色，散有黄褐色条纹。头大。颏部有一短须，前鼻孔各有一短须。体被圆鳞。为冷水性淡水鱼类，常单独生活，夜晚出游觅食。夏季休眠或移居水温较低水域。主食其他鱼类。中国产于黑龙江水系和新疆额尔齐斯河水系。供食用；肝味美。