一种严重的代谢紊乱病症。由脂肪分解代谢加速，其代谢产物酮体（包括β羟丁酸、乙酰乙酸）在体内大量产生，未及氧化而蓄积所致。见于长期饥饿、高热、厌食或严重的糖尿病等。血中酮体增加时称“酮血症”，尿中有酮体时称“酮尿”。治疗应针对病因。