将矿井下地质和采掘的详细情况用标高投影法投影到水平面上，按规定的比例和符号绘制，并加一定注记说明的图纸。分煤层（自然分层或人工分层）绘制，有基本原图和作业原图两类。前者每幅图绘一至几个开采水平的采掘和地质等情况；后者按单个采区或工作面绘制，供生产部门日常使用。作业原图须及时填绘，且定期将图上资料转绘到基本原图上。利用采掘工程平面图可了解煤层内的巷道布置和采掘工作进展情况，煤层构造的分布规律；绘制和修改沿煤层倾斜方向的剖面图与煤层等高线图；在图上进行某些几何问题的度量计算（点的坐标与高程、巷道的长度与方位、采出量与损失量的计算等）；作为编绘其他矿图（各种生产系统图等）的底图。