(fǔ)古代炊器。敛口，圜底，或有两耳。其用如鬲，置于灶口，上置甑以蒸煮。盛行于汉代。有铁制的，也有铜制和陶制的。古代量器。也叫“鬴”。春秋战国时代流行于齐国。春秋时齐国的“公量”，以四升为豆，四豆为区（瓯），四区为釜，即六斗四升为釜。陈氏（即田氏）的“家量”，以四升为豆，五豆为区，五区为釜，即二斗为区，十斗为釜。现存有战国时的子禾子釜和陈纯釜，都作坛形，小口大腹，有两耳。子禾子釜的容积为20.46升，陈纯釜的容积为20.58升。与*商鞅量、*新莽嘉量的容积已很接近。