含碳2%以上的铸造铁碳合金的总称。通常由生铁、废钢、铁合金等以不同比例配合，通过熔炼而成。其中除碳外，还含有锰、硅和少量的磷与硫。一般可分为灰铸铁、球墨铸铁、蠕墨铸铁、可锻铸铁、合金铸铁、白口铸铁、孕育铸铁等。