中国旧时历代由水路运往京师供应官、军的粮食。数额常视京师驻军多寡而定。明成化八年（1472年）定年额四百万石，至清未变（其中部分改折），征漕粮的有苏、浙、赣、皖、湘、鄂、豫、鲁等省。因漕运耗费，除正额外还征耗米、轻赍等附加税，统称*漕项。浮收多于法定正耗税额；收粮有淋尖、踢斛、捉猪等名目；陋规有水脚、花户、灰印等费。民户缴清粮一石，实纳常需两石四五斗。清末漕粮改折，耗米和运费等均折银征收。辛亥革命后漕粮统征货币，田赋税目中仅存其名。