县名。在广东省潮州市南部、韩江下游。广梅汕铁路经过西境。县人民政府驻庵埠镇。晋置海阳县，1914年改潮安县。1953年县城析置潮州市，1983年并入潮州市。1991年恢复设县。地处潮汕平原，盛产稻、甘蔗、茶叶、香蕉、柑橘、菠萝等，以“潮州蜜柑”、抽纱著名。工副业有塑料、机械、化学、刺绣等。古迹有从熙公祠、甘露寺、别峰古寺。