亦称“工程岩土学”。研究土和岩石的工程地质性质的学科。是工程地质学的重要理论基础之一。按研究内容可分：(1)普通土质学，研究各种土和岩石的组成成分、组织结构、物理性质和力学性质、物理-化学特性及其在天然和人为条件（工程活动）下的形成、演变等规律以及土和岩石的工程地质分类；(2)区域土质学，研究不同地区、不同时代和不同成因类型的土和岩石的工程地质特性及其空间分布规律；(3)土质改良学，结合工程要求，研究改良土和岩石工程地质性质的理论与方法。