犹火候。《礼记·月令》：“〔仲冬之月〕火齐必得。”孔颖达疏：“谓炊米和酒之时，用火齐，生孰（熟）必得中也。”用火齐，意谓掌握火候，使不文不猛，恰到好处。古代清火去热的药剂。《史记·扁鹊仓公列传》：“臣意（淳于意）即为之液汤火齐，逐热，一饮汗尽，再饮热去，三饮病已。”宝石名。《文选·左思〈吴都赋〉》：“火齐之宝，骇鸡之珍。”刘逵注引《异物志》：“火齐如云母，重沓而可开，色黄赤似金，出日南。”