唐宋按一定比例在法定租赋外加收或在官府出纳时抽取的税钱。《金石综例》卷四引《唐敕修文宣庙牒》：“摧破处，量破仓库头子钱修葺。”并引王昶曰：“头子钱乃抽于民以充公用也。”后唐天成二年（公元927年）规定苗子一布袋纳钱八文，以三文作仓司吃食补衬。宋开宝六年（973年）令川陕人户两税以上输纳钱帛，每贯收七文，每匹收十文，丝绵一两、茶一斤、草一束各一文。康定元年（1040年）规定，除利、益、梓、夔四路（均今陕西、四川地区）外，其余各路头子钱需缴入官库。南宋行*经总制钱时，公家出纳均收头子钱。孝宗时每贯收至五十六文，遂成大宗收入，并为经总制钱主要来源。指聚赌抽头所得的钱。