芳香醛或其他不含α-氢原子的醛类（如甲醛、苯甲醛等）在碱水(或醇液)作用下发生歧化反应生成相应的酸和醇的反应。为意大利化学家*坎尼札罗所创始。反应也可在两种不同醛之间或分子内部进行。