植物成分中除蛋白质、碳水化合物、脂肪等主要物质以外的一些生理意义尚不很明了的物质。种类繁多，数量一般不大。包括鞣质、香精油、橡胶、树脂、生物碱等。次生物质在工业及医学上有很大价值。