农业保险的一种。以牛、马、骡、驴、骆驼、猪仔等牲畜为保险标的的牲畜保险，与以鸡、鸭等家禽为保险标的的家禽保险的合称。即因畜禽死亡、伤残或因防止瘟疫而急宰时所造成的损失，由保险人负责赔偿。