符合通式[R₄N]⁺OH^—(R代表四个相同或不同的烃基）的一类含氮有机化合物。由*季铵盐用氢氧化银处理制得：[R₄N]⁺X^—＋AgOH—→[R₄N]⁺OH^—＋AgX↓本类化合物的碱性强度同氢氧化钾或氢氧化钠相似，遇酸仍转变成季铵盐。氢氧化四甲胺[(CH₃)₄N]⁺OH^—是最简单的代表物；其他如胆碱[HOCH₂CH₂N(CH₃)₃]⁺OH^—(B族维生素之一）及矮壮素[ClCH₂CH₂N(CH₃)₃]⁺Cl^—(植物生长调节物质）等。