〔鱖〕(ɡｕì贵)动物名。学名Siniperca chuatsi。亦称“花鱼”、“桂鱼”。硬骨鱼纲，科。体侧扁，背部隆起，长达60厘米。青黄色，具黑色斑纹。口大，下颌突出。背鳍一个，硬棘发达。鳞细小，圆形。性凶猛，喜食鱼虾。中国各大河流、湖泊均产。肉质鲜嫩，是名贵淡水食用鱼类。张志和《渔父》词：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”