表示多相平衡与影响因素之间关系的图形。不论系统是单组分或多组分，当有多相存在而达到平衡时，各相间的相互转换、旧相的消失或新相的产生，均与温度、压力或相中组分浓度等密切有关。通常在平面上用点、线、面（有时为立体模型在平面上的投影或立体模型与平面截交的结果）来表达这种平衡关系。