矿石中能被用来提取有用金属元素的矿物。如可提取铅的方铅矿、提取铜的黄铜矿等。当非金属矿床中有用矿物的质和量符合工业开采的要求时，该矿物通常也称为“矿石矿物”，如磷灰石、萤石等。