小麦病害。病原为小麦散黑粉菌。小麦开花时病菌孢子落在花上萌发，侵入子房，菌丝即在种子内部越冬，受害麦粒成熟如常。带菌麦粒播种后，菌丝萌发，随麦株生长而侵入穗部，使全部小穗变成黑粉堆，随风飞散后，仅留穗轴。小麦花期多雾、多雨则易受侵染。防治法：种子用温汤或石灰水浸种消毒；用杀菌剂拌种；从无病田留种。参见“黑粉菌”。