亦称“山奈”、“三柰”、“沙姜”。姜科。多年生草本。具块状根状茎，有香气；无地上茎。叶少数，基生，卵圆形，叶柄下延成鞘。秋季自叶鞘内抽生穗状花序，花白色，芳香。蒴果长椭圆形。原产印度；中国台湾、广东、广西、云南等地有栽培。根状茎入药，主治心腹冷痛、风虫牙痛等症；也作香料。