山羊身上抓下的绒毛。按色泽可分为紫绒、青绒、白绒等，中国所产以紫羊绒居多。毛纤维细而柔软，直径一般为13～19微米，富有光泽和弹性，品质优良，是高级纺织用毛。可制成内衣、围巾、外衣等。主要产于陕西、甘肃、内蒙古等地。因克什米尔也有出产，故又称“开司米”。