法国数学家。巴黎综合工科学校毕业。曾任法兰西学院，巴黎高等师范学校、巴黎大学教授。法兰西科学院院士。在函数论、高等代数、微分方程等方面教有重要发现。1858年，利用椭圆函数首先得出五次方程的解。1873年，证明了自然对数的底e的超越性。在现代数学各分支中以他姓氏命名的概念（表示某种对称性）很多，如埃尔米特二次型、埃尔米特算子等。