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词条 熊白
释义 熊白

熊背上的白脂,珍味之一。本草纲目·兽部一李时珍集注引陶弘景曰:“脂即熊白,乃背上肪,色白如玉,味甚美。寒月则有,夏月则无。”北齐书·徐之才传:“德正高德正径造坐席,连索熊白。”

熊安生熊本
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