护岸和堵口时常用的工事。大致和填梢相似。用高粱秆代替梢料的，称“秸料”，用芦苇的，称“苇料”。稻草、麦秆有时只用来填心，不能单独应用。不论梢料、秸料或苇料均需用土填压，一层料一层土累积而成。埽工就地取材，造价低廉，施工便捷，易见成效；但高粱秆和芦苇，质轻易朽，且受压后易沉陷，每年须培修，三五年后还要重换。