乙炔同系物在含汞催化剂(或铜、锌、镉等非汞催化剂)存在下和水加成形成羰基化合物的反应。由俄国化学家库切洛夫(Михаил Григорьевич Кучеров,1850 —1911)在1881年发现。例如，乙炔在含硫酸汞的稀硫酸溶液中会生成乙醛：这个反应是制备乙醛的重要方法，也是合成醋酸的基础。