古人席地而坐，筵和席都是铺在地上的坐具。《周礼·春官·司几筵》“左右玉几”贾公彦疏：“凡敷席之法，初在地者一重即谓之筵，重在上者即谓之席。”《礼记·乐记》：“铺筵席，陈尊俎，列笾豆。”又，古人将饮食置于几与筵之间，因称招人饮食为设筵，指酒席为筵席。