指可燃的气体或粉尘（如面粉、纺织飞花等）和空气的混合物能发生爆炸的浓度范围。可用容积百分率或每立方米中的克数表示。空气中含可燃性气体（如氢、一氧化碳、甲烷、煤气或汽油蒸气等）时，在一定浓度范围内，遇到火花就会爆炸。其最低浓度叫“爆炸低限”，最高浓度叫“爆炸高限”。例如，空气中含氢的浓度在4.1%（低限）与74.2%（高限）之间时，就会爆炸；但浓度低于或高于这一范围，都不会爆炸。可燃性物质的生产、储存、运输和使用，都必须注意爆炸极限，以保证安全和防止损害。