指三公九卿。《后汉书·郎传》：“陛下践祚以来，勤心众政，而三九之位，未见其人。”指韭葅（腌过的）、瀹（汤煮的）韭、生韭三种韭菜，以喻清贫。《南齐书·庾杲之传》：“〔杲之〕清贫自业，食唯有韭葅、（瀹）韭、生韭杂菜，或戏之曰：‘谁谓庾郎贫，食鲑常有二十七种。’言三九也。”“九”谐声为“韭”。即“三九天”。《农政全书·农事占候》：“谚云：一九二九，相唤弗出手；三九二十七，篱头吹觱篥。”三与九的乘积，指二十七。《宋史·礼志二》：“〔郊坛〕，三成用三九之数，广二十七丈。”