肥沃的土地，与“耗土”相对。《大戴礼记·易本命》：“息土之人美，耗土之人丑。”神话传说中一种能自己生长，永不耗减的土壤。《淮南子·墬形训》：“禹乃以息土填洪水。”高诱注：“息土不耗减，掘之益多，故以填洪水也。”