化学式(C₆H₉O₄—OCH₂COONa)ⁿ。通常用Cel-CH₂COONa表示。纤维素醚的一种。白色粉末，吸湿性强。由纤维素钠和一氯醋酸钠在乙醇中反应制得。能与许多不同溶剂形成凝胶。广泛用作洗涤剂，钻井泥浆稳定剂，食品、医药工业粘合剂，纺织品和纸张填料等。