动物卵上形成胚胎的盘形区域。凡是含卵黄特别丰富、体积很大的卵，如鸟类、爬行类和软体动物头足类等的卵，其原生质都集中在一端（动物极），呈小盘状，卵原核也在这里，受精后卵裂仅在此区域内进行。