十字花科。一二年生草本。芥菜类蔬菜中叶芥菜的一个变种。叶片较小，叶缘有锯齿，或有深缺刻；色绿。叶柄较细而圆。在短缩茎上侧芽发达，形成分蘖。在开花前茎基部形成多数分枝。耐寒力强，在中国南方冬季能露地越冬。一般行育苗移栽。适于腌制咸菜。