于同一田地上连续种植两次或两次以上作物的种植方式。一年种植作物两次或三次的复种，称一年两熟或三熟；两年内种植作物三次的复种，称为两年三熟。中国各地作物复种次数的多少，因当地自然条件和生产条件而不同，一般北方少而南方多。